Вычесть или прибавить время к текущему на php

Код:

$time = time() - 3 * 60 * 60; // секунды
echo date('d.m.Y H:i', $time); 

Код:

$time = strtotime('-3 hours');
echo date('d.m.Y H:i', $time); 

Код:

$date = new \DateTime('-3 hours');
echo $date->format('d.m.Y H:i');