Очень хочется, чтобы была такая документация, в которой можно было бы найти всё, что угодно.
DevDocs определённо похожа на такую: https://devdocs.io/
Там собрано множество документаций API в структурированном виде: CSS, JS, Angular, Vue.js, Git, Docker…
Возможно, проще перечислить то, чего там нет.
Если вы всё же нашли что-то отсутствующее, то исходники открыты, можно добавить: https://github.com/freeCodeCamp/devdocs